Редакция
Л.Н. Казьмина
Издательство
ДГТУ
УДК
338.242.2
Назначение
методические указания
Год издания
2023 г.
Для скачивания файла, Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться, если у Вас уже имеется учетная запись.
Приводится краткое изложение основных тем лекций, глоссарий по дисциплине, контрольные вопросы для самостоятельного изучения магистрантами направления подготовки 43.04.03 «Гостиничное дело» профиль 43.04.03 «Гостиничный и ресторанный сервис», а также вопросы для проведения промежуточной аттестации.