Методические указания содержат описание лабораторной работы по разделу курса «Пищевая химия» и предназначены для студентов дневного отделения направления 260100 «Технология продуктов питания»
Содержат описание лабораторных работ по курсу «Физико-химические основы нанотрибологии», вопросы и литературу для самостоятельной подготовки. Предназначены для обучающихся 3-го курса по направлению 28.03.02 Наноинженерия очной формы обучения.
Рассмотрены классификация вяжущих веществ, стадии твердения, а также протекающие процессы на примерах некоторых материалов. Кроме того, дана краткая характеристика видов коррозии бетонов и методы защиты от коррозии.
Методические указания содержат описание лабораторной работы по разделу курса «Пищевая химия» и предназначены для студентов дневного отделения направления 260100 «Технология продуктов питания»
Описаны работы, охватывающие основополагающие разделы курса физической химии. Приводятся сведения о химической термодинамике и кинетике, теории растворов и фазовых превращениях, основах электрохимии.
Приведены типовые задачи по основным разделам дисциплины и теоретические представления необходимые для их решения. Предназначены для магистрантов направления подготовки 18.04.01 Химическая технология.