Устанавливаются объем, состав и последовательность выполнения практической работы. Содержатся необходимый теоретический материал и основные расчетные зависимости.
Автор сделал попытку на основании системного подхода описать методологию проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватив все этапы этого процесса.
В учебном пособии подробно описывается последовательность методики определения основных технологических, конструктивных и кинематических параметров рабочих органов машин для животноводства.
Приведены требования к уровню подготовки бакалавра по направлению «Автоматизация и управление» (220200), требования к выпускной работе на квалификационную степень «Бакалавр техники и технологий» по направлению» 220200.