Предназначены для обучающихся по направлению подготовки 27.03.01 «Стандартизация и метрология», профиль подготовки «Метрология, стандартизация и сертификация» очной формы обучения и 08.03.01 «Строительство», профиль «Производство строительных материалов
Описаны формы проведения занятий. Приведены вопросы для текущего обсуждения, тестовые задания, темы докладов и рефератов, деловые игры, ситуационные и расчетные задания, даны необходимые пояснения.
В методических указаниях излагаются тестовые задания и задачи по каждой теме курса «Бухгалтерский учет и анализ», а также примерные темы для написания эссе и список рекомендуемой литературы.
Содержат практические занятия для повышения умений и навыков владения в идентификации и способов обнаружения фальсификации различных групп непродовольственных строительных товаров.
Представлены методики выполнения лабораторных работ по дисциплине. Указаны порядок выполнения типовых экспериментов и требования к содержанию и оформлению отчетов.