В методических указаниях определены цели и задачи курсового проектирования, закрепляющего знания курса дисциплины, развивающего умение и навыки решения конструкторских и техно- логических задач, инженерных расчётов, а также готовящего обучающихся к выполнени

Изложена методология научного исследования, рассмотрены различные уровни научного познания.

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Приведено описание рабочих органов, методика расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

В методических указаниях определены цели и задачи курсового проектирования, закрепляющего знания курса дисциплины «Расчёт и конструирование машин пищевой промышленности», развивающего умение и навыки решения конструкторских и технологических задач, инженерных расчётов

Приводятся основные методы управления качеством, широко применяемые в рамках системы менеджмента качества на предприятиях различного профиля. Рассмотренные методы и средства управления качеством затрагивают все этапы жизненного цикла продукции.

Рассматриваются условия применения математической теории планирования эксперимента в научных и инженерных исследованиях и основные положения математического моделирования сельскохозяйственных процессов.

Рассмотрены вопросы организации, планирования и обработки результатов экспериментов. Изложены основы теории эксперимента.

В данном разделе практикума представлена методика систематизации и классификации априорной информации.

В данном разделе практикума приводится методика выбора факторов эксперимента на основании обобщённого критерия оптимизации.

В данном разделе практикума приводится методика выбора факторов, уровней их варьирования и нулевой точки.

В данном разделе практикума приводится методика априорного ранжирования факторов, влияющих на исследуемый процесс, методом экспертных оценок.

В данном разделе практикума приводится методика проведения однофакторного эксперимента на примере определения коэффициента трения семян пропашных культур о поверхности разного вида.

В данный раздел практикума приводится методика планирования и проведения полнофакторного эксперимента, алгоритм обработки результатов эксперимента, построение регрессионной модели.

В данном разделе практикума приводится методика проведения эксперимента с использованием некомпозиционного трехуровневого плана второго порядка Бокса-Бенкина и обработки экспериментальных данных. Представлен пример эксперимента, выполненного по данному виду плана

Рассмотрены особенности и преимущества интегрированных систем менеджмента и задача разработки ИСМК на основе международных стандартов ISO 9001:2015, ISO 14001:2004, OHSAS 18001:1999 и т.д.

Представлены методические рекомендации по выполнению практических работ по дисциплине «Основы системного подхода и теории систем», «Системный анализ». Приводятся индивидуальные задания и примеры решения задач.

Представлены методические рекомендации по выполнению практических работ по дисциплине «Теория массового обслуживания». Приведены индивидуальные задания и примеры решения задач.

Представлены методические рекомендации по выполнению практических работ по дисциплине «Средства и методы управления качеством», «Управление качеством», «Статистические методы управления качеством». Приводятся индивидуальные задания и примеры решения задач.

Представлены методические рекомендации по выполнению практических работ по дисциплине «Основы системного подхода и теории систем», «Системный анализ». Даны индивидуальные задания и примеры решения задач.