Научно-техническая библиотека Донского государственного технического университета

260601

Автор: 
Т.И. Тупольских
И.А. Хозяев
ISBN: 
978-5-7890-0627-6
Год издания: 
2011 г.
Издательство: 
ДГТУ

Обобщены сведения о сырье для производства муки и крупы и об операциях переработки зерна. При описании технологии производства муки даны представления о способах подготовки зерна к помолу.

Автор: 
И.А. Хозяев
ISBN: 
978-5-7890-0645-0
Год издания: 
2012 г.
Издательство: 
ДГТУ

В книге изложены вопросы организации и проведения работ по монтажу, диагностике, эксплуатации и ремонту оборудования для очистки зерна и его дальнейшей переработки в муку, крупу и комбикорма.

Автор: 
В.А. Анфалов
Г.И. Проценко
И.А. Хозяев
Е.В. Ревякин
ISBN: 
5-7990-0544-6
Год издания: 
2010 г.
Издательство: 
ДГТУ

В пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы аспирации зерноперерабатывающих предприятий. Изложены основы теории вентиляционных и пневмотранспортных систем, методы их расчетов и проектирования.