Является составной частью учебно-методического комплекса «МЫ» и содержит контрольные задания к материалам уроков 1 – 12. Упражнения соответствуют лексико-грамматическому материалу уроков основного учебного пособия.

Отрабатывается и проверяется языковой и грамматический материал на базе читаемых в ДГТУ лекций по техническим дисциплинам (профиль «Строительство»).

Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки, а также приведены практические рекомендации с учетом современных гигиенических требований безопасности и пищевой ценности зерна и продуктов его переработки.