Приведены краткие теоретические сведения, лабораторные работы, индивидуальные задания по основным темам, изучаемым на практике по курсу «Информатика и информационно-коммуникационные технологии и системы в отрасли».

Предназначены для студентов очной и очно-заочной форм обучения направлений подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, а также для студентов всех специальностей, совершенствующих навыки пользователя компьютера в современном цифровом пространстве.