Содержит краткое описание теории, лабораторных установок и методики экспериментального определения ряда физических величин для лабораторной работы «Определение коэффициента поверхностного натяжения». Предназначен для инженерных специальностей всех форм обучения, в программу учебного курса которых входит выполнение лабораторных работ по физике (раздел «Молекулярная физика и термодинамика»).