индустрия гостеприимства

Автор
Е.Г. Зубарева
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат сведения о практических работах, а также рекомендации по их выполнению. Представлены практические вопросы офисных технологий, применяемых в сервисе.

Автор
Е.Г. Зубарева
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат сведения о лабораторных работах, а также рекомендации по их выполнению. Представлены задания по реализации офисных технологий, применяемых в сервисе.

Автор
Е.М. Шевченко
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по самостоятельной работе по дисциплине «Транспортное обслуживание в сервисе, туризме и индустрии гостеприимства».

Автор
Е.П. Давыдова
Год издания
2019 г.
Издательство
ДГТУ

В методических указаниях приводятся планы лекционных занятий, и практических занятий по дисциплине «Фольклорно-этнографическое наследие России». Предназначены для бакалавров направления 43.03.01 «Сервис».

Автор
В.С. Макаренко
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

В методических указаниях представлены основные темы лекционных и практических занятий, вопросы для самоконтроля и аттестации, а также список рекомендуемых источников. Предназначены для подготовки бакалавров направления 43.03.02 Туризм всех форм обучения. 

Автор
В.С. Макаренко
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Представлены основные темы лекционных и практических занятий, вопросы для самоконтроля и аттестации, а также список рекомендуемых источников. Предназначены для подготовки бакалавров направления 43.03.02 Туризм всех форм обучения. 

Автор
В.В. Провоторина
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат тематику семинарских (практических) занятий, методические разработки для самостоятельной работы, вопросы к экзамену по дисциплине «Гостиничный менеджмент». Предназначены для обучения бакалавров направления 43.03.03 Гостиничное дело профиль «Гостиничная д