Наиболее общим ответом на вопрос - „что такое сталь" может служить следующее определение: сталь есть обладающий свойством ковкости продукт железоделательного производства.

Печальный Демон, дух изгнанья, 

Летал над грешною землей,

И лучших дней воспоминанья 

Пред ним теснилися толпой;

Тех дней, когда в жилище света 

Блистал он, чистый херувим, 

Когда бегущая комета 

Улыбкой ласковой привета 

ФРИДРИХ ШИЛЛЕР