Изложены основные положения и методы проведения испытаний сельскохозяйственных машин и орудий как вновь создаваемых, так и находящихся в эксплуатации.

Обобщены законы и концепции современного питания, дана характеристика основных видов пищевых продуктов, показана их роль в питании. Показано значение пищевых и биологически активных веществ в питании и их влияние на физиологические процессы в организме человека.