В работе дана методика автоматизации расчета водопотребления населенного пункта и промышленного предприятии

Рассмотрены общие и специальные технологии производства муки и крупы. Описаны новые виды круп и технологии их получения, даны нормы и методы расчета выхода продукции, методы контроля технологических процессов.