В данном пособии рассмотрены основные признаки живой материи; строение, свойства и обмен белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот; водно-солевой и минеральный обмен; строение и свойства витаминов, ферментов, гормонов; общие закономерности обмена веществ и энерги

Представлено описание лабораторных работ, индивидуальные задания, типовые задачи, вопросы к коллоквиумам по общей химии. Предназначено для студентов 1 курса всех специальностей.