В пособии рассматриваются основные теоретические и практические вопросы искусственной сушки материалов, в частности, свойства материалов и сушильного агента, основные способы сушки, расчет теплового процесса, типы и схемы сушилок и др.

Приведены описания рабочих органов, методики расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.