Учебное пособие включает в себя все необходимые сведения о протекании основных процессов и принципы функционирования отдельных аппаратов, в основном используемых в промышленности строительных материалов.

Предназначено для студентов специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья" всех форм обучения.

Изложены основы технологии производства отделочных материалов и изделий из природного камня, керамики, стекла, древесины, пластмасс, бетонов, растворов и других материалов.

Рассмотрены теоретические и организационно-практические основы экспертной деятельности, особенности применения методик, методов и средств строительно-технической экспертизы для установления и оценки фактических обстоятельств снижения (потери) параметров качества объек