Приведены задания и указания о порядке выполнения контрольной работы, а также примеры выполнения заданий.

Предназначены для студентов заочной и очной формы обучения направлений: 27.03.01 «Стандартизация и метрология» 19.03.01 Биотехнология 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, а также всех направлений подготовки ВУЗА, изучающих дисциплины «Основы метрологии», «Метрология, стандартизация и сертификация».