Категория
Редакция
А.А. Новикова
Издательство
ДГТУ
УДК
546
Назначение
практикум
Год издания
2025 г.
Для скачивания файла, Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться, если у Вас уже имеется учетная запись.
Кратко изложены теоретические вопросы, необходимые для успешного выполнения лабораторных работ, рабочее задание и контрольные вопросы для защиты лабораторных работ.
Предназначены для обучающихся очной и иных форм обучения по направлениям подготовки: 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.