Содержат методику выполнения лабораторных работ по исследованию узлов и характеристик элементов биотехнических систем, контрольные вопросы.

Содержат методику выполнения курсового проекта, а также списки рекомендуемых литературных источников.

Предназначены для студентов направления 12.03.04 Биотехнические системы и технологии.