Изложен материал, необходимый для проведения лабораторных работ и выполнения тестовых заданий по дисциплине «Микробиология». Дан обзор существующих современных способов и методов изучения микробных сообществ, в том числе вирусов, бактерий и водорослей.

Изложены теоретические основы и практические формы индустриального рыбоводства, особенности технического и технологического обеспечения предприятий аквакультуры, представлены системы водоснабжения, водоподготовки, водоочистки, аэрации и термоподготовки воды.