Отражены особенности подготовки преподавателей к различным видам занятий и организации самостоятельной работы обучающихся.

Предназначены для научно-педагогических работников Донского государственного технического университета.

Содержат требования к оформлению и темы для самостоятельной подготовки к курсовой работе по дисциплине «Менеджмент в сервисе».

Предназначены для обучающихся направления подготовки 43.03.01 Сервис очной и заочной форм обучения.