Энциклопедический словарь.Под. ред. К.К. Арсеньева, проф. О.О. Петрушевскаго. Том V A. Издатели: Ф.А. Брокгаузъ (Лейпцигъ) и И. А. Ефронъ  (С. Петербургъ). Вальтеръ-Венути. Год издания: 1892 г. 

Энциклопедический словарь.Под. ред. К.К. Арсеньева, проф. О.О. Петрушевскаго. Том VI. Издатели: Ф.А. Брокгаузъ (Лейпцигъ) и И. А. Ефронъ  (С. Петербургъ). Венцано-Винона. Год издания: 1892 г.

Энциклопедический словарь.Под. ред. К.К. Арсеньева, проф. О.О. Петрушевскаго. Том VI A. Издатели: Ф.А. Брокгаузъ (Лейпцигъ) и И. А. Ефронъ  (С. Петербургъ). Винословiе-Воланъ. Год издания: 1892 г.

Энциклопедический словарь.Под. ред. К.К. Арсеньева, проф. О.О. Петрушевскаго. Том VIII. Издатели: Ф.А. Брокгаузъ (Лейпцигъ) и И. А. Ефронъ  (С. Петербургъ). Гальбергъ-Германiй. Год издания: 1892 г.

Энциклопедический словарь. Под. ред. К.К. Арсеньева, проф. О.О. Петрушевскаго. Том VII А. Издатели: Ф.А. Брокгаузъ (Лейпцигъ) и И. А. Ефронъ  (С. Петербургъ). Выговскiй-Гальбанъ. Год издания: 1892 г.

Наиболее общим ответом на вопрос - „что такое сталь" может служить следующее определение: сталь есть обладающий свойством ковкости продукт железоделательного производства.