В учебной пособии приведены закономерности сжатия растительных материалов различными рабочими органами сельскохозяйственных машин, рассмотрено прессование, гранулирование кормов, плющение травы для ускорения процесса сушки.

Изложены основные принципы работы различных режущих аппаратов, теоретические положения, позволяющие определясь геомегричеокие и кинематические их парамегры. Анализируются с точки зрения динамики различные приводы режущих аппаратов.

В пособии дан анализ структуры машинных агрегатов сельскохо зяйственного назначения.

Излагаются основы теории технологических процессов, построенных с учетом предъявляемых к промышленной технологии производства продуктов животноводства зоотехнических, санитарно-гигиенических и технико-экономических требований, а также основы теории рабочих процессов ж