Каталог

Автор
А.А. Кузубов
И.А. Еременко
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат, цели и задачи практической и самостоятельной работы, формулировка задания, основное содержание по проведению работы, а также рекомендуемая литература.

Автор
О.Г. Коваленкова
И.А. Еременко
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по освоению дисциплины, темы практических занятий, контрольные вопросы и задания, перечень рекомендуемой литературы, а также примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины.

Автор
К.А. Бармута
Л.В. Борисова
И.А. Еременко
С.С. Змияк
Г.Е. Крохичева
Т.В. Кушнаренко
Е.О. Миргородская
Н.А. Осадчая
Т.В. Симонян
А.Г. Сапожникова
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Отражены особенности подготовки преподавателей к различным видам занятий и организации самостоятельной работы обучающихся.

Автор
И.А. Еременко
Е.Ю. Сопельник
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит рекомендации по практическим занятиям, контрольные вопросы и задания, рекомендации по контрольной работе для заочной формы обучения, примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
Е.Ю. Сопельник
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по практическим занятиям, контрольные вопросы и задания, рекомендации по контрольной работе для заочной формы обучения, примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
О.Ф. Салман
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по практическим занятиям, контрольные вопросы и задания, рекомендации по контрольной работе для заочной формы обучения, примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
О.Ф. Салман
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по практическим занятиям, контрольные вопросы и задания, рекомендации по контрольной работе для заочной формы обучения, примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины и перечень рекомендуемой литературы.

Автор
И.А. Еременко
О.Ф. Салман
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по практическим занятиям, контрольные вопросы и задания, рекомендации по контрольной работе для заочной формы обучения, примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины и перечень рекомендуемой литературы.

Автор
И.А. Еременко
О.Ф. Салман
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Сборник методических указаний по освоению дисциплины «Управление коммерческой деятельностью в торговле» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело» всех форм обучения / сост. И.А. Еременко, О.Ф. Салман. – Ростовна-Дону: Донской гос. техн. ун-т, 2023. – 49 с. 

Автор
И.А. Еременко
Е.Ю. Сопельник
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по написанию отчета по практической подготовке, задания по основным вопросам практики, и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
Е.Ю. Сопельник
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по написанию отчета по практической подготовке, задания по основным вопросам практики, и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
Е.Ю. Сопельник
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по написанию отчета по практической подготовке, задания по основным вопросам практики, и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
Е.Ю. Сопельник
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по написанию отчета по практической подготовке, задания по основным вопросам практики, и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
Е.Ю. Сопельник
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по написанию отчета по практической подготовке, задания по основным вопросам практики, и перечень рекомендуемой литературы. 

Автор
И.А. Еременко
С.В. Кривошеев
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат рекомендации по практическим занятиям, контрольные вопросы и задания, примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины и перечень рекомендуемой литературы.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.Н. Савенков
О.Р. Кирищеев
М.Г. Чекмарева
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат требования к структуре, содержанию и оформлению магистерской диссертации по направлению подготовки магистратуры 19.04.02

Продукты питания из растительного сырья.

Автор
Т.И. Тупольских
Д.Н. Савенков
О.Р. Кирищиев
Д.А. Яковлев
Н.В. Гордеева
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2078-4
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы современных средств автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности. Приведены практические примеры реализации технологических процессов с использованием современных средств автоматизации.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2174-3
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера, способствующие овладению основами анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых производств: гидромеханических, тепло- и массообменных, биохимических, механических, для которых характерны единые кинетические зако