Методические указания для выполнения лабораторных занятий по дисциплинам «Безопасность продуктов питания», «Пищевые и биологически активные добавки» для бакалавров направления 260100 «Технология продуктов питания»

Категория: 

Методические пособия

Автор: 

Т.И. Тупольских

Д.А. Яковлев

Д.В. Рудой

Редакция: 

Т.В. Колесникова

Издательство: 

ДГТУ

Назначение: 

методические указания

Год издания: 

2012 г.

Поделиться: 

Библиографическое описание

×

Библиографическое описание

Методические указания для выполнения лабораторных занятий по дисциплинам «Безопасность продуктов питания» «Пищевые и биологически активные добавки». – Ростов н/Д: Издательский центр ДГТУ, 2012. – 26 с.

Копировать в буфер и закрыть