Актуальность настоящего исследования обусловлена глубокими изменениями, происходящими в сфере высшего образования под влиянием процессов цифровой трансформации.

Винодельческая отрасль сталкивается с возрастающими требованиями к качеству и безопасности продукции, обусловленными как ужесточением международных стандартов, так и запросами потребителей, которые ожидают стабильности характеристик вина.