Каталог

Автор
А.И. Новикова
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Актуальность темы исследования.

Автор
В.В. Мартынов
Год издания
2025 г.
Издательство
ДГТУ

Винодельческая отрасль сталкивается с возрастающими требованиями к качеству и безопасности продукции, обусловленными как ужесточением международных стандартов, так и запросами потребителей, которые ожидают стабильности характеристик вина.