С переходом экономики России на рыночные условия хозяйствования появилась потребность в организации финансового, управленческого, стратегического, контроля и анализа показателей платежеспособности и ликвидности.

Винодельческая отрасль сталкивается с возрастающими требованиями к качеству и безопасности продукции, обусловленными как ужесточением международных стандартов, так и запросами потребителей, которые ожидают стабильности характеристик вина.