протеин

Автор
С.А. Ломакина
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Актуальность темы: интенсивное развитие аквакультуры неизбежно порождает высокий спрос и ограниченное предложение на рыбную муку. Согласно данным FAO, мировое потребление рыбной муки к 2023 прогнозируется 7-7,75 млн.