Изложены основы современных средств автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности, а также приведены практические примеры реализации технологических процессов с использованием современных средств автоматизации.

Разработаны в соответствии с учебными программами дисциплины «Средства автоматизации и управления».

Разработаны в соответствии с учебными программами дисциплины «Технические средства автоматизации».