Каталог

Периодический закон. Строение атома и химическая связь. Учебно-методическое пособие для иностранных обучающихся дополнительных образовательных программ.
Автор
Г.А. Шегурова
Л.Б. Олехнович
Год издания
2016 г.

Пособие составлено на базе лекций по темам: «Периодический закон и периодическая система элементов Д.И.

Подробнее
ХИМИЯ ВИНА
Автор
Е.П. Шольц-Куликов
К.В. Иванченко
Д.В. Ермолин
В.Н. Геок
ISBN
978-5-7890-1068-6
Год издания
2016 г.
Издательство
ДГТУ

Рассмотрен химический состав винограда и вина, основные процессы виноделия и специальные вопросы энохимии.

Подробнее