Систематизирован по разделам в соответствии с тематическим планом дисциплины.

Описаны общие понятия и термины, используемые в области кормления плотоядных и кроликов. Представлен обширный справочный материал по составу и питательности кормов, нормам кормления.

В сборнике представлены статьи, посвященные различным вопросам технологии влажного фракционирования зепеных кормов.

Рассматриваются актуальные вопросы комплексной переработки сырья растительного и животного происхождения в корма, протеиновые добавки кормового и пищевого назначения, пищевые продукты.

Статьи сборника посвящены разработке прогрессивных технологических процессов производства продукции сельского хозяйства, расчету и исследованию машин, оборудования для их выполнения, а также сценке надежности создаваемых конструкций.