Приведены основные понятия о моделях, моделировании сельскохозяйственных процессов, критериях, факторах; алгоритм моделирования, построение статистических моделей аппроксимацией и теоретических моделей, методы получения экспериментальной статистики

Изложены основные классические теоретические положения технологических процессов. Приводятся схемы, диаграммы, справочные материалы и исходные данные для конкретных расчетов.

В пособии рассмотрены особенности современного сельскохозяйственного производства, условия и пути развития поточного производства.