Каталог

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
Н.В. Гучева
Н.В. Гордеева
А.А. Рябов
Т.А. Вифлянцева
П.К. Ганчурукова
ISBN
978-5-7890-1532-2
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Автор
Д.А. Яковлев
В.А. Дорошенко
В.В. Агафонова
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы технологии производства комбикормов, а также приведены примеры технологических схем комбикормовых предприятий с описанием технологических инструкций.

Автор
Д.А. Яковлев
В.А. Дорошенко
В.В. Агафонова
ISBN
978-5-7890-2068-5
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы технологии производства комбикормов. Дана методика составления технологической инструкции по производству комбикорма. Приведены примеры технологических схем комбикормовых предприятий с описанием технологических инструкций.

Автор
Т.И. Тупольских
Д.Н. Савенков
О.Р. Кирищиев
Д.А. Яковлев
Н.В. Гордеева
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2078-4
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы современных средств автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности. Приведены практические примеры реализации технологических процессов с использованием современных средств автоматизации.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
ISBN
978 - 5 - 7890 - 0729 - 7
Год издания
2012 г.
Издательство
ДГТУ

Обобщены законы и концепции современного питания, дана характеристика основных видов пищевых продуктов, показана их роль в питании. Показано значение пищевых и биологически активных веществ в питании и их влияние на физиологические процессы в организме человека.

Автор
С.И. Егорова
Т.П. Жданова
В.С. Кунаков
Г.Ф. Лемешко
О.А. Лещева
И.Г. Попова
О.М. Холодова
ISBN
978-5-7890-0895-9
Год издания
2014 г.
Издательство
ДГТУ

Цель пособия – оказать помощь студентам-заочникам в изучении курса физики в первом семестре.

Автор
С.И. Егорова
Т.П. Жданова
В.С. Кунаков
Г.Ф. Лемешко
О.А. Лещева
И.Г. Попова
О.М. Холодова
ISBN
978-5-7890-0954-3
Год издания
2014 г.
Издательство
ДГТУ

В пособие включены основные формулы и законы, примеры решения и оформления задач. Цель пособия – оказать помощь студентам в изучении курса физики.

Автор
А.П. Кудря
Т.П. Жданова
И.Г. Попова
Год издания
2010 г.
Издательство
ДГТУ

Методические указания предназначены для организации самостоятельной работы студентов при подготовке к лабораторному практикуму на оборудовании фирмы "PHYWE" и рейтинговому контролю.

Автор
В.С. Кунаков
В.Л. Литвищенко
Г.Ф. Лемешко
И.Г. Попова
И.В. Пруцакова
Год издания
2016 г.
Издательство
ДГТУ

В пособие включены основные формулы и законы по разделу «Светотехника», подобраны задачи для аудиторной и самостоятельной работы, а также даны ответы и пояснения к задачам. При решении некоторых задач рекомендуется использовать приложения 1–9.

Автор
С.И. Егорова
Т.П. Жданова
В.С. Кунаков
Г.Ф. Лемешко
О.А. Лещева
И.Г. Попова
О.М. Холодова
В.В. Илясов
ISBN
978-5-7890-1163-8
Год издания
2016 г.
Издательство
ДГТУ

Цель пособия – оказать помощь студентам-заочникам в изучении курса физики. В пособие включены рабочая программа курса физики, основные формулы и законы, примеры решения и оформления задач, контрольные задания по всем изучаемым разделам физики.

Автор
Ю.М. Наследников
И.Г. Попова
Т.И. Гребенюк
И.В. Мардасова
ISBN
978-5-7890-1580-3
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Дана методика изучения дисциплины, указания к самостоятельной подготовке ко всем видам аудиторных занятий, структуре и оформлению контрольных заданий студентами заочной формы обучения; тематический план и структура дисциплины; структурный конспект лекций, задающий стр

Автор
И.А. Осипенко
И.Г. Попова
А.В. Благин
ISBN
978-5-7890-1755-5
Год издания
2019 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит краткое изложение теории расчёта электрических характеристик многоэмиттерного биполярного транзистора и методику расчёта этих характеристик с помощью системы компьютерной математики MathCAD для проведения практических занятий и самостоятельной работы по дисци

Автор
И.Г. Попова
А.В. Благин
ISBN
978-5-7890-1861-3
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит краткую теорию по основным разделам физики конденсированного состояния вещества: кристаллографии и физике кристаллической решетки, упругим, тепловым, электрическим и оптическим свойствам металлов, полупроводников и диэлектриков.

Автор
И.Г. Попова
ISBN
978-5-7890-1877-4
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены современные представления о физических свойствах конденсированных фаз вещества, о взаимодействиях, которые их обусловливают.

Автор
А.В. Благин
Т.С. Беликова
Т.П. Жданова
М.Г. Жаркова
С.Ю. Князев
И.В. Мардасова
И.Г. Попова
Н.В. Пруцакова
Т.В. Шкиль
ISBN
978-5-7890-2006-7
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Подробно изложены основы механики, молекулярной физики и термодинамики, электродинамики, теории колебаний и волн, квантовой и ядерной физики.

Автор
Ю.М. Наследников
И.Г. Попова
Т.И. Гребенюк
И.В. Мардасова
А.Я. Шполянский
ISBN
978-5-7890-0860-7
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

Цель пособия - оказать помощь студентам в изучении дисциплины «Концепции современного естествознания».