Рассмотрены общие и специальные технологии производства муки и крупы. Описаны новые виды круп и технологии их получения, даны нормы и методы расчета выхода продукции, методы контроля технологических процессов.

Рассматривается состав, назначение и функции системы автоматического контроля технологическою процесса, а также внешние признаки неисправностей, причины и методы их устранения.

Рассматривается состав базы знаний экспертной системы по конструкции и функционированию составных частей, а также внешние признаки неисправностей, причины и методы их устранения для электрооборудования зернокомбайнов семейства «Дон 1500».

Во второй части пособия продолжено изучение принципов расчета и моделирования основных процессов пищевых производств: экстракции, адсорбции, сушки, измельчения, классификации и прессования . Приведены схемы и конструкции типовых машин и аппаратов пищевых производств.

Излагается классификация физических процессов и способы определения их характеристик, приводятся оценки статистических характеристик, спектральных плотностей, ковариационных функций и использования этих характеристик для решения прикладных задач.

Пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения по специальности 260601 Машины и аппараты пищевых производств и по направлениям 260100 Технология продуктов питания, 260100 Продукты питания из растительного сырья, 151000 Технологические машины и оборуд

Излагаются современные методы обработки результатов экспериментов в технологических процессах машин и аппаратов пищевой промышленности. Рассмотрены способы использования компьютерных технологий для анализа и представления экспериментальных данных.

Изложены теоретические и практические подходы к комплексной оценке территорий муниципальных образований на основании геоинформационной базы данных мониторинга о состоянии окружающей среды.

Изложены теоретические и методологические подходы к устойчивому развитию территорий в контексте глобальных проблем, а также в свете современных социальных, градостроительных и экологических требований. Предназначена для широкого круга специалистов, научных р

Планирование представляет собой умение предвидеть цели организации на перспективу, способы их реализации, ресурсное обеспечение и контроль за достижением поставленных целей.

Рассматриваются основы организации и управления в строительстве, экономика строительства.

Предназначено для обучающихся по специальности «ЭУН» всех форм обучения.

В монографии рассматриваются проблемы территорий муниципальных образований, повышения качества проведения реконструкции в условиях влияния на него опасных экологических процессов.

Рассматриваются основные положения по организации строительного производства, проектирования и изысканий в строительстве, организационно-технологической подготовке к строительству.

В учебном пособии приведены основные термины и понятия, тесты и упражнения для закрепления теоретических положений, изложенных в лекционных курсах дисциплин «Техническая эксплуатация зданий, сооружений и городских территорий» и «Основы технической эксплуатац

В учебном пособии рассматриваются вопросы контроля технического состояния зданий и их конструкций при эксплуатации; дополнительно охватываются вопросы организации и управления восстановлением, реконструкцией и модернизацией зданий и сооружений (объектов недвижимости),

Изложены методика определения различных вопросов в рамках судебных строительно-технических экспертиз таких, как техническая возможность реального раздела или выдела доли домовладения (квартиры, земельного участка) и решаемые в связи с этим задачи: установление ст

Представлены результаты экспериментальных и теоретических исследований в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности жилищного фонда муниципального образования, охватывающих социальные, экологические, технические, а также экономические аспекты эф

Рассмотрены экологические проблемы крупного города. Особое внимание уделено градостроительным методам охраны окружающей среды. Приведены основные направления по регулированию качества окружающей среды, определенные действующими правовыми и нормативными документами.

Рассмотрены основные положения по экологической экспертизе проектной документации объектов строительства и реконструкции.

Изложены теоретические и практические подходы к технической эксплуатации жилых зданий, в том числе на основании программного комплекса «ИАС ЖКХ» и геоинформационной базы данных геотехнического мониторинга.