Статьи сборника посвящены разработке прогрессивных технологических процессов производства продукции сельского хозяйства, расчету и исследованию машин, оборудования для их выполнения, а также сценке надежности создаваемых конструкций.

Рассматриваются актуальные вопросы комплексной переработки сырья растительного и животного происхождения в корма, протеиновые добавки кормового и пищевого назначения, пищевые продукты.

В сборнике представлены статьи, посвященные различным вопросам технологии влажного фракционирования зепеных кормов.