Изложена методология научного исследования, рассмотрены различные уровни научного познания.

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Приведено описание рабочих органов, методика расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Рассмотрены вопросы современного состояния нормирования при проектировании, строительстве и эксплуатации объектов различного назначения, способы и средства обеспечения пожарной безопасности и защиты работников от сопутствующих им опасных факторов.

Состоит из разделов, раскрывающих организационно-правовые основы охраны труда, как части дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

Состоит из разделов, раскрывающих комплекс организационных, гигиенических и санитарно-технических мероприятий и средств, предотвращающих воздействие на работника вредных производственных факторов, как части дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

Состоит из разделов, раскрывающих организационно-правововые основы охраны труда, как части дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

Состоит из разделов, раскрывающих комплекс организационных и технических мероприятий и средств, предотвращающих воздействие на работника опасных производственных факторов, как части дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

Рассмотрены вопросы современного состояния нормирования, организации работ по обеспечению безопасных условий труда, расследования и учета несчастных случаев и профзаболеваний, надзора за охраной труда и ответственности на нарушение нормативно-правовых актов по охране труда.

Состоит из 8 лабораторных работ по производственной санитарии и гигиене труда. Приводятся требования к порядку выполнения и оформлению лабораторных работ по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности».

Содержит 9 практических работ по безопасности труда. Приводятся требования к порядку выполнения и оформлению практических работ по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности».

Рассмотрены вопросы современного состояния нормирования, организации работ по обеспечению безопасных условий труда, расследования и учета несчастных случаев и профзаболеваний, надзора за охраной труда и ответственности за нарушение нормативно-правовых актов по охране

Рассмотрены способы и средства охраны, воспроизводства и рационального использования природных ресурсов как необходимые условия обеспечения благоприятной окружающей среды и экологической безопасности.