Каталог

Автор
И.А. Осипенко
А.П. Кудря
В.С. Кунаков
Год издания
2015 г.
Издательство
ДГТУ

Указания содержат краткое изложение теории пространственного распределения световой энергии, излучаемой световыми приборами. Рассмотрены методы измерения: 1) линий одинаковой освещенности и КСС световых приборов; 2) девиации угла свечения светодиодов.

Автор
А.П. Кудря
Т.П. Жданова
И.Г. Попова
Год издания
2010 г.
Издательство
ДГТУ

Методические указания предназначены для организации самостоятельной работы студентов при подготовке к лабораторному практикуму на оборудовании фирмы "PHYWE" и рейтинговому контролю.

Автор
А.П. Кудря
К.С. Носов
К. Кудаков
Год издания
2010 г.
Издательство
ДГТУ

Указания содержат краткое изложение устройства и принципа действия прибора Штерна, а также описание виртуального эксперимента, позволяющего определять наиболее вероятную скорость атомов вещества.

Автор
И.В. Ершов
А.П. Кудря
К.А. Тимолянов
ISBN
978-5-7890-1399-1
Год издания
2017 г.
Издательство
ДГТУ

Рассмотрены вопросы нормирования осветительных установок в российских и зарубежных нормативных документах, методы ручных расчетов освещенности и теоретические основы глобального освещения.

Автор
А.П. Кудря
И.В. Ершов
И.А. Осипенко
ISBN
978-5-7890-1880-4
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит краткую теорию, описание рабочих установок и методику экспериментального определения ключевых характеристик плазменных источников света низкого давления.

Автор
А.П. Кудря
Год издания
2002 г.
Издательство
ДГТУ

Основная цель учебного пособия - организовать проведение самостоятельных и контрольных работ на уроках физики с учетом индивидуальных способностей учащихся. С этой целью задания в каждом варианте разбиты на три уровня сложности.

Автор
А.П. Кудря
ISBN
5-7890-0240-4
Год издания
2003 г.
Издательство
ДГТУ

Пособие предназначено для организации самостоятельной работы учащихся по моделированию физических процессов на персональных ЭВМ. В пособие включены восемь тем по ключевым разделам физики.

Автор
А.П. Кудря
Т.П. Жданова
Г.Ф. Лемешко
С.И. Егорова
ISBN
978-5-7890-1974-0
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Содержится краткое описание теории изучаемых оптических явлений. Приводятся математические основы расчётов, используемых в работах, а также основные этапы подготовки к виртуальному эксперименту и последовательность его выполнения.

Автор
А.П. Кудря
Т.П. Жданова
Г.Ф. Лемешко
С.И. Егорова
ISBN
978-5-7890-2044-9
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит краткое описание теории изучаемых явлений. Приводятся математические основы расчётов, используемых в работах, а также основные этапы подготовки к виртуальному эксперименту и последовательность его выполнения.

Автор
А.П. Кудря
Н.В. Пруцакова
П.В. Судьин
ISBN
978-5-7890-2156-9
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит краткую теорию, описание рабочих установок и методику экспериментального определения ключевых характеристик плазменных источников света высокого и сверхвысокого давления.

Автор
А.П. Кудря
Н.В. Пруцакова
П.В. Судьин
ISBN
978-5-7890-2247-4
Год издания
2024 г.
Издательство
ДГТУ

Содержится краткая теория, описание рабочих установок и методика экспериментального определения ключевых характеристик твердотельных источников света.

Автор
Т.П. Жданова
А.П. Кудря
Г.Ф. Лемешко
ISBN
978-5-7890-2259-7
Год издания
2024 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит краткое изложение теории основных фотометрических величин, различные методы измерения основных фотометрических характеристик источников света и материалов, используемых в светотехнике.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
Н.В. Гучева
Н.В. Гордеева
А.А. Рябов
Т.А. Вифлянцева
П.К. Ганчурукова
ISBN
978-5-7890-1532-2
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Автор
Т.И. Тупольских
О.Р. Кирищиев
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-1581-0
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Рассмотрены общие вопросы технологического проектирования пищевых производств, дана структура и краткая характеристика основных разделов выпускной квалификационной работы, подробно описаны правила оформления работы, а также порядок и форма ее защиты.

Автор
Т.И. Тупольских
И.А. Хозяев
И.Ю Механцева
Н.В. Гучева
О.Р. Кирищиев
Н.В. Лимаренко
А.А. Рябов
Д.В. Рудой
В.И. Пахомов
Н.Н. Шумская
ISBN
978-5-7890-1627-5
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Приведено описание рабочих органов, методика расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-1965-8
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки, а также приведены практические рекомендации с учетом современных гигиенических требований безопасности и пищевой ценности зерна и продуктов его переработки.

Автор
Т.И. Тупольских
Д.Н. Савенков
О.Р. Кирищиев
Д.А. Яковлев
Н.В. Гордеева
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2078-4
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы современных средств автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности. Приведены практические примеры реализации технологических процессов с использованием современных средств автоматизации.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2174-3
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера, способствующие овладению основами анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых производств: гидромеханических, тепло- и массообменных, биохимических, механических, для которых характерны единые кинетические зако

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.В. Рудой
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2249-8
Год издания
2024 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера по расчету вместимости зернохранилищ для размещения зерна, активному вентилированию зерновых масс, количественно-качественному учету зерна в зернохранилищах, борьбе с вредителями хлебных запасов, а также по технологии переработки

Автор
В.Д. Ильченко
Н.В. Гучева
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

Пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения по специальности 260601 Машины и аппараты пищевых производств и по направлениям 260100 Технология продуктов питания, 260100 Продукты питания из растительного сырья, 151000 Технологические машины и оборуд