В пособии приведены общие положения реологии, физикомеханические свойства пищевых масс как сплошных сред.

В пособии "рассматриваются вопросы: молекулярное строение пищевых материалов; характер взаимодействия молекулярных частиц и связанные с этим поверхностные явления; дисперсные системы как образующие основу пищевых масс, а также физико-химический состав веществ, определ

Приведены описания рабочих органов, методики расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

В пособии описаны основные подходы к прогнозированию параметров технологического оборудования. Рассмотрены методики прогнозирования, основанные на методах экстраполяции, экспертных оценках, статистическом моделировании и построении имитационных моделей.

Пособие даёт необходимые сведения о системе образования в стране, структуре технического процесса в университете, знакомит с кругом проблем, решаемых инжинером, знакомит студентов с избранной специальностью на примере описания основных машинно-аппаратурных схем пищевы

В монографии изложены основные положения синтеза технических решений при выполнении научных исследований, разработке и производстве сельскохозяйственных и перерабатывающих сельскохозяйственное сырьё пищевых машин и оборудования.

Подробно рассмотрены физико-механические свойства сыпучих материалов и смесей, а также физико-механические свойства зерна, маслосемян, комбикормов и их основных ингредиентов.

Пособие предназначено для студентов дневного и заочного отделений направления 151000 «Технологические машины и оборудование», а также для студентов направлений 190109 «Транспортно-технологические средства» и «Транспортно-энергетические средства».

Изложены результаты анализа методических подходов к формированию системы обращения с отходами, условий загрязнения окружающей среды твердыми отходами в процессе их «жизненного цикла».

Изложены результаты анализа системы обращения с твердыми отходами потребления как основного элемента инфраструктуры городского хозяйства.

Изложены результаты анализа параметров свойств, энергетических параметров и устойчивости загрязняющих веществ как дисперсных систем.

Учебное пособие написано в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Основы токсикологии», разработанной на кафедре инженерной защиты окружающей среды для студентов очной и заочной форм обучения по специальности 280202 «Инженерная защита окружающ

Написано в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Промышленная экология», разработанной на кафедре инженерной защиты окружающей среды для студентов очной и заочной форм обучения по специальности 280202 «Инженерная защита окружающей среды».

Изложены современные проблемы в области обращения с отходами, общие сведения и классификация отходов производства и потребления. Рассматриваются основные методы переработки и утилизации отходов.

Изложены общие положения физико-энергетической концепции и основные этапы выбора, расчета и проектирования воздухо-природоохранных сооружений, уделено значительное внимание описанию свойств загрязняющих веществ с позиций теории дисперсных систем, классифицир

Предназначены для студентов специальности «Инженерная защита окружающей среды» дневной и заочной форм обучения.

Устанавливают объем, состав и последовательность выполнения практической работы.

Предназначены для студентов специальности «Инженерная защита окружающей среды» дневной и заочной форм обучения.

Предназначены для студентов специальности «Инженерная защита окружающей среды» дневной и заочной форм обучения.

Предназначены для студентов экономических специальностей и специальности «Инженерная защита окружающей среды» дневной и заочной форм обучения.