В пособии приведены общие положения реологии, физикомеханические свойства пищевых масс как сплошных сред.

В пособии "рассматриваются вопросы: молекулярное строение пищевых материалов; характер взаимодействия молекулярных частиц и связанные с этим поверхностные явления; дисперсные системы как образующие основу пищевых масс, а также физико-химический состав веществ, определ

Приведены описания рабочих органов, методики расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

В пособии описаны основные подходы к прогнозированию параметров технологического оборудования. Рассмотрены методики прогнозирования, основанные на методах экстраполяции, экспертных оценках, статистическом моделировании и построении имитационных моделей.

Пособие даёт необходимые сведения о системе образования в стране, структуре технического процесса в университете, знакомит с кругом проблем, решаемых инжинером, знакомит студентов с избранной специальностью на примере описания основных машинно-аппаратурных схем пищевы

В монографии изложены основные положения синтеза технических решений при выполнении научных исследований, разработке и производстве сельскохозяйственных и перерабатывающих сельскохозяйственное сырьё пищевых машин и оборудования.

Подробно рассмотрены физико-механические свойства сыпучих материалов и смесей, а также физико-механические свойства зерна, маслосемян, комбикормов и их основных ингредиентов.

Пособие предназначено для студентов дневного и заочного отделений направления 151000 «Технологические машины и оборудование», а также для студентов направлений 190109 «Транспортно-технологические средства» и «Транспортно-энергетические средства».

Рассчитаны на студентов дневной и заочной форм обучения специальности 330200 «Инженерная защита окружающей среды» направления 656600 «Защита окружающей среды» по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности (Охрана труда)»

Рассчитаны на курс практических занятий по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности (Охрана окружающей среды)» в объеме 17 часов для студентов всех специальностей всех форм обучения.

Рассчитаны на курс практических занятий по дисциплине «Утилизация отходов» в объеме 18 часов для студентов специальности «Инженерная защита окружающей среды» очной и заочной форм обучения.

Предназначены для студентов специальности «Инженерная защита окру-жающей среды» дневной и заочной форм обучения.

Рассчитаны на студентов дневной и заочной форм обучения специальности 330200 «Инженерная защита окружающей среды» направления 656600 «Защита окружающей среды».

Устанавливают объем, состав и последовательность выполнения практической работы.

Составление приоритетного списка веществ, подлежащих контролю: Методические указания по выполнению практической работы по дисциплине «Методы и приборы контроля окружающей среды и экологический мониторинг». – Ростов н/Д: Рост. гос. строит. ун-т, 2006. – 15с.

Рассчитаны для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 330200 «Инженерная защита окружающей среды» направления 656600 «Защита окружающей среды».

Рассчитаны на студентов дневной и заочной форм обучения специальности 330200 «Инженерная защита окружающей среды» направления 656600 «Защита окружающей среды».

Рассчитаны на студентов всех специальностей всех форм обучения.

Рассчитан для бакалавров всех профилей в соответствии ФГОС.

Рассчитаны для бакалавров всех профилей в соответствии ФГОС.