Предназначены для бакалавров направлений 43.03.01 Сервис, 43.03.02 Туризм, 43.03.03 Гостиничное дело для всех форм обучения

Содержат тематику лекционных и семинарских (практических) занятий, методические разработки для самостоятельной работы, вопросы к экзамену по дисциплине «Санитарно-гигиенические требования к предприятиям индустрии моды и красоты».

Содержат тематику лекционных и семинарских (практических) занятий, теоретическая часть курса, методические разработки для самостоятельной работы, вопросы к экзамену по дисциплине «Региональная стратегия развития сервиса».

Содержат тематику лекционных и семинарских (практических) занятий, теоретическая часть курса, методические разработки для самостоятельной работы, вопросы к экзамену по дисциплине «Технологии социально-культурной анимации и рекреации».

Содержат тематику лекционных и семинарских (практических) занятий, методические разработки для самостоятельной работы, вопросы к экзамену по дисциплине «Технологические основы социально-культурной деятельности».

Содержат тематику лекционных и семинарских (практических) занятий, теоретическая часть курса, методические разработки для самостоятельной работы, вопросы к экзамену по дисциплине «Инновации в сервисе, туризме и индустрии гостеприимства».

Приводится краткое изложение основных тем лекций, глоссарий по дисциплине, контрольные вопросы для самостоятельного изучения магистрантами направления подготовки 43.04.03 «Гостиничное дело» профиль 43.04.03 «Гостиничный и ресторанный сервис», а также во

Представлены развёрнутые планы практических занятий с заданиями и литературой для подготовки и все оценочные материалы для промежуточной аттестации.

Дан перечень тем лекций с контрольными вопросами к ним, планы практических занятий, систематизированные по разделам курса, вопросы к экзамену, темы для рефератов, примерный тест со всеми видами заданий, практическое задание для отчета на экзамене.

Содержат теоретические и практические аспекты применения различных информационных технологий и статистических расчетов в сервисе. Представлены задания для выполнения контрольной работы.