В пособии приведены общие положения реологии, физикомеханические свойства пищевых масс как сплошных сред.

В пособии "рассматриваются вопросы: молекулярное строение пищевых материалов; характер взаимодействия молекулярных частиц и связанные с этим поверхностные явления; дисперсные системы как образующие основу пищевых масс, а также физико-химический состав веществ, определ

Приведены описания рабочих органов, методики расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

В пособии описаны основные подходы к прогнозированию параметров технологического оборудования. Рассмотрены методики прогнозирования, основанные на методах экстраполяции, экспертных оценках, статистическом моделировании и построении имитационных моделей.

Пособие даёт необходимые сведения о системе образования в стране, структуре технического процесса в университете, знакомит с кругом проблем, решаемых инжинером, знакомит студентов с избранной специальностью на примере описания основных машинно-аппаратурных схем пищевы

В монографии изложены основные положения синтеза технических решений при выполнении научных исследований, разработке и производстве сельскохозяйственных и перерабатывающих сельскохозяйственное сырьё пищевых машин и оборудования.

Подробно рассмотрены физико-механические свойства сыпучих материалов и смесей, а также физико-механические свойства зерна, маслосемян, комбикормов и их основных ингредиентов.

Пособие предназначено для студентов дневного и заочного отделений направления 151000 «Технологические машины и оборудование», а также для студентов направлений 190109 «Транспортно-технологические средства» и «Транспортно-энергетические средства».

Рассмотрены вопросы современного состояния нормирования при проектировании, строительстве и эксплуатации объектов различного назначения, способы и средства обеспечения пожарной безопасности и защиты работников от сопутствующих им опасных факторов.

Состоит из разделов, раскрывающих организационно-правовые основы охраны труда, как части дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

Состоит из разделов, раскрывающих комплекс организационных, гигиенических и санитарно-технических мероприятий и средств, предотвращающих воздействие на работника вредных производственных факторов, как части дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

В монографии изложены основные результаты научных исследований, направленных на совершенствование системы управления охраной труда на предприятиях стройиндустрии.

В монографии изложены основные результаты научных исследований, направленных на совершенствование системы управления охраной труда на предприятиях стройиндустрии.

Содержат цель и задачи практики, а также требования к отчету по практике для студентов очной и заочной форм обучения.

Содержат цель и задачи практики, а также требования к отчету по практике для студентов очной и заочной форм обучения.

Содержат контрольные вопросы и задачи к контрольной работе, систематизированные по разделам курса, специальностям и направлениям подготовки. Предназначены для студентов всех специальностей и направлений подготовки. заочной формы обучения.

Содержат цель и задачи практики, а также требования к отчету по практике для студентов очной и заочной форм обучения.

Содержат цель и задачи практики, а также требования к отчету по практике для студентов очной и заочной форм обучения.

Содержат цель и задачи практики, а также требования к отчету по практике для студентов очной и заочной форм обучения.

Содержат цель и задачи практики, а также требования к отчету по практике для студентов очной и заочной форм обучения.