Каталог

Автор
В.Б. Воржев
Л.Н. Ананченко
ISBN
978-5-7890-1763-0
Год издания
2019 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основные теоретические сведения о методах расчета электрических цепей с учетом специфики современных приборов электроники и типовых устройств электротехники.

Автор
А.А. Лаврентьев
Л.Н. Ананченко
И.Е. Рогов
В.Б. Воржев
М.А. Сычева
ISBN
978-5-7890-1876-7
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит информацию об алгоритме и методике проектирования источников вторичного электропитания постоянного тока для электротехнических и электронных устройств.

Автор
В.Б. Воржев
ISBN
978-5-7890-2052-4
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Приведены примеры простейших электронных устройств, работающих в линейном режиме, построенных по импульсному принципу, а также содержащих микросхемы цифровой техники.

Автор
В.Б. Воржев
ISBN
978-5-7890-2160-6
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Приведены типовые задачи и их развернутое решение, позволяющее обучающимся получить навыки расчета практических электронных схем.

Автор
В.Б. Воржев
Р.В. Гребенкин
ISBN
978-5-7890-2260-3
Год издания
2024 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит краткие теоретические сведения по основным разделам дисциплины и лабораторно-практические работы, способствующие формированию компетенций, направленных на понимание принципов функционирования типовых силовых устройств автомобильной электроники, наиболее распрос

Автор
В.Б. Воржев
И.Н. Жигулин
А.А. Лаврентьев
Е.Н. Ладоша
Д.В. Тринц
Д.С. Цымбалов
О.В. Яценко
ISBN
978 - 5 - 7890 - 0806 - 5
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

Описаны методы, средства и технологии информационного моделирования электрических, тепловых процессов, а также процессов в технике.

Автор
Н.Н. Шумская
О.А. Захарова
А.А. Скляренко
С.Б. Федосов
ISBN
978-5-7890-0967-3
Год издания
2014 г.
Издательство
ДГТУ

Учебное пособие посвящено актуальной проблеме эффективного контракта для преподавателей высшей школы и включает в себя все необходимые разделы, обеспечивающие методическую поддержку по использованию системы «Эффективный контракт. Рейтинг преподавателя ДГТУ».

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
Н.В. Гучева
Н.В. Гордеева
А.А. Рябов
Т.А. Вифлянцева
П.К. Ганчурукова
ISBN
978-5-7890-1532-2
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Автор
Т.И. Тупольских
И.А. Хозяев
И.Ю Механцева
Н.В. Гучева
О.Р. Кирищиев
Н.В. Лимаренко
А.А. Рябов
Д.В. Рудой
В.И. Пахомов
Н.Н. Шумская
ISBN
978-5-7890-1627-5
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Приведено описание рабочих органов, методика расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Автор
А.В. Абрамов
В.А. Анфалов
И.В. Игнатенко
О.Р. Кирищиев
И.Ю. Механцева
Г.И. Проценко
И.А. Хозяев
И.Д. Чистяков
Н.Н. Шумская
Е.В. Ревякин
ISBN
5-7890-0165-3
Год издания
2001 г.
Издательство
ДГТУ

Приведены описания рабочих органов, методики расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-1965-8
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки, а также приведены практические рекомендации с учетом современных гигиенических требований безопасности и пищевой ценности зерна и продуктов его переработки.

Автор
Д.Н. Савенков
В.Х. Аль-Тибби
Н.Н. Шумская
А.А. Щербаков
ISBN
978-5-7890-2066-1
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы современных средств автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности, а также приведены практические примеры реализации технологических процессов с использованием современных средств автоматизации.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2174-3
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера, способствующие овладению основами анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых производств: гидромеханических, тепло- и массообменных, биохимических, механических, для которых характерны единые кинетические зако

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.В. Рудой
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2249-8
Год издания
2024 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера по расчету вместимости зернохранилищ для размещения зерна, активному вентилированию зерновых масс, количественно-качественному учету зерна в зернохранилищах, борьбе с вредителями хлебных запасов, а также по технологии переработки

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2368-6
Год издания
2026 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера по расчету: вместимости зернохранилищ для размещения зерна; давления на дно и стенки силоса при хранении зерна; норий; ленточного, винтового, скребкового конвейеров, аэрожелоба для транспортирования и вентилирования зерна; бараба

Автор
В.Д. Ильченко
Н.Н. Шумская
ISBN
978-5-7890-0546-0
Год издания
2010 г.
Издательство
ДГТУ

Излагаются современные методы обработки результатов экспериментов в технологических процессах машин и аппаратов пищевой промышленности. Рассмотрены способы использования компьютерных технологий для анализа и представления экспериментальных данных.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
ISBN
978 - 5 - 7890 - 0729 - 7
Год издания
2012 г.
Издательство
ДГТУ

Обобщены законы и концепции современного питания, дана характеристика основных видов пищевых продуктов, показана их роль в питании. Показано значение пищевых и биологически активных веществ в питании и их влияние на физиологические процессы в организме человека.