Каталог

Автор
Е.Г. Цурикова
Е.Е. Щуцкая
А.С. Смоляниченко
С.Н. Резникова
ISBN
978-5-7890-1360-1
Год издания
2017 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены справочные материалы для выполнения практических заданий, лабораторных и контрольных работ, курсовых и дипломных проектов, выдаваемых на кафедре «Водоснабжение и водоотведение» АСА ДГТУ. Предназначено для обучающихся по дисциплинам «Основы гидравлик

Автор
В.А. Лысов
В.А. Михайлов
Л.А. Долженко
Е.Е. Щуцкая
Год издания
2007 г.
Издательство
РГСУ

Рассмотрены вопросы возникновения и развития систем водоснабжения и водоотведения, а также состав сооружений и основные технологические процессы при транспортировании, очистке, обеззараживании природных и сточных вод и их осадков.

Автор
Е.В. Вильсон
Л.А. Долженко
Е.Е. Щуцкая
Л.И. Нечаева
О.П. Шишова
А.В. Нихаева
ISBN
978-5-7890-1454-7
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Рассматриваются вопросы организации работы над выпускной квалификационной работой (ВКР) бакалавра профиля «Водоснабжение и водоотведение» и подготовки к защите. Приведены структура и содержание пояснительной записки, а также примерный состав чертежей, включа

Автор
Е.В. Вильсон
Е.Е. Щуцкая
ISBN
978-5-7890-1769-2
Год издания
2019 г.
Издательство
ДГТУ

Рассмотрены вопросы проведения педагогической практики. Представлены цели, организация, руководство и содержание педагогической практики. Приведены типы лекций, особенности проведения проблемной лекции.

Автор
Д.А. Бутко
А.В. Бутко
Е.Е. Щуцкая
ISBN
978-5-7890-1732-6
Год издания
2020 г.
Издательство
ДГТУ

Рассмотрены основные вопросы организации служб эксплуатации систем водоснабжения и способы производства важнейших работ при эксплуатации водозаборных сооружений, напорных водоводов и распределительных сетей водоснабжения, насосных станций, сооружений по очистке воды д

Автор
А.С. Смоляниченко
Л.А. Долженко
Е.Е. Щуцкая
ISBN
978-5-7890-1866-8
Год издания
2020 г.
Издательство
ДГТУ

Рассмотрены вопросы разработки технологий и техники инженерной защиты подземной части зданий и сооружений от действия грунтовых вод при городском проектировании. Приведены расчеты дренажей по различным схемам. Даны рекомендации по конструированию дренажной сети.

Автор
Е.Е. Щуцкая
Е.Г. Цурикова
А.Б. Родионова
ISBN
978-5-7890-1967-2
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Представлены классификация, принципы работы и область применения насосных агрегатов. Отражены теоретические показатели работы центробежных насосов. Рассмотрена работа насосной станции второго подъема и насосной станции канализации.

Автор
Н.Н. Шумская
О.А. Захарова
А.А. Скляренко
С.Б. Федосов
ISBN
978-5-7890-0967-3
Год издания
2014 г.
Издательство
ДГТУ

Учебное пособие посвящено актуальной проблеме эффективного контракта для преподавателей высшей школы и включает в себя все необходимые разделы, обеспечивающие методическую поддержку по использованию системы «Эффективный контракт. Рейтинг преподавателя ДГТУ».

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
Н.В. Гучева
Н.В. Гордеева
А.А. Рябов
Т.А. Вифлянцева
П.К. Ганчурукова
ISBN
978-5-7890-1532-2
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Автор
Т.И. Тупольских
И.А. Хозяев
И.Ю Механцева
Н.В. Гучева
О.Р. Кирищиев
Н.В. Лимаренко
А.А. Рябов
Д.В. Рудой
В.И. Пахомов
Н.Н. Шумская
ISBN
978-5-7890-1627-5
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Приведено описание рабочих органов, методика расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Автор
А.В. Абрамов
В.А. Анфалов
И.В. Игнатенко
О.Р. Кирищиев
И.Ю. Механцева
Г.И. Проценко
И.А. Хозяев
И.Д. Чистяков
Н.Н. Шумская
Е.В. Ревякин
ISBN
5-7890-0165-3
Год издания
2001 г.
Издательство
ДГТУ

Приведены описания рабочих органов, методики расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-1965-8
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки, а также приведены практические рекомендации с учетом современных гигиенических требований безопасности и пищевой ценности зерна и продуктов его переработки.

Автор
Д.Н. Савенков
В.Х. Аль-Тибби
Н.Н. Шумская
А.А. Щербаков
ISBN
978-5-7890-2066-1
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы современных средств автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности, а также приведены практические примеры реализации технологических процессов с использованием современных средств автоматизации.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2174-3
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера, способствующие овладению основами анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых производств: гидромеханических, тепло- и массообменных, биохимических, механических, для которых характерны единые кинетические зако

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.В. Рудой
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2249-8
Год издания
2024 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера по расчету вместимости зернохранилищ для размещения зерна, активному вентилированию зерновых масс, количественно-качественному учету зерна в зернохранилищах, борьбе с вредителями хлебных запасов, а также по технологии переработки

Автор
В.Д. Ильченко
Н.Н. Шумская
ISBN
978-5-7890-0546-0
Год издания
2010 г.
Издательство
ДГТУ

Излагаются современные методы обработки результатов экспериментов в технологических процессах машин и аппаратов пищевой промышленности. Рассмотрены способы использования компьютерных технологий для анализа и представления экспериментальных данных.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
ISBN
978 - 5 - 7890 - 0729 - 7
Год издания
2012 г.
Издательство
ДГТУ

Обобщены законы и концепции современного питания, дана характеристика основных видов пищевых продуктов, показана их роль в питании. Показано значение пищевых и биологически активных веществ в питании и их влияние на физиологические процессы в организме человека.