Рассмотрены методы математического моделирования и проектирования в программном пакете КОМПАС-3D.

Изложены основы инженерной теории пластин. Рассмотрены методы построения аналитических решений задач изгиба тонких пластин, а также способы их реализации средствами системы компьютерной математики Maple.

Приведены таблицы заданий на выполнение расчетно-проектировочной работы, указания к выполнению разделов работы, а также примеры выполнения графической и расчетной части. Предназначены для очной и заочной форм обучения

Изложены основные положения теоретической механики: статика, кинематика и динамика, а также основные понятия механики деформируемого тела: простые виды деформаций, основы теории напряженного состояния, геометрические характеристики плоских сечений, сложное сопротивлен

Приведены основные положения теории, описание испытательных установок и указания к выполнению лабораторных работ.

Приведены основные положения теории, описание испытательной установки и указания к выполнению лабораторной работы

Приведены основные положения теории, описание испытательных установок и указания к выполнению лабораторных работ. Предназначены для выполнения лабораторных работ по сопротивлению материалов

Приведены основные положения теории, описание испытательной установки и указания к выполнению лабораторной работы

Приведены основные положения теории, описание испытательных установок и указания к выполнению лабораторных работ.

Приведены основные положения теории, описание испытательных установок и указания к выполнению лабораторных работ

Приведены таблицы заданий на выполнение курсовой работы, указания к выполнению разделов работы, а также примеры выполнения графической и расчетной части. Предназначены для очной и заочной форм обучения

В методических рекомендациях по изучению курса «Введение в технологию продуктов питания» дан перечень и порядок изучения лекционных и практических работ по технологии произ-водства продуктов питания из растительного сырья.

В методических указаниях  для  выполнения практических работ по курсу «Технология муки и крупы» дан перечень и порядок выполнения практических работ по технологии производства муки и крупы.

В методических указаниях приводятся необходимые сведения по объему, составу и содержанию курсовой работы, а также требования, предъявляемые в ходе выполнения работы. Они позволяют обеспечить единообразие в оформлении описательной, расчетной и графиче

Рассмотрены физико-механические свойства зерна и продукты его переработки. Предназначена для студентов специальности 26.06.01 «Машины и аппараты пищевых производств».

Рассмотрены существующие методики лабораторных анализов основных химических и биохимических показателей состава и качества виноматериалов, вин, коньячных спиртов и коньяков.

Посвящено оборудованию и технологиям экструзионной обработки растительного сырья, применяемого в производстве кормов для сельскохозяйственных животных, а также в пищевой промышленности. Содержит теоретические сведения о процессе экструдирования.

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Рассмотрены общие вопросы технологического проектирования пищевых производств, дана структура и краткая характеристика основных разделов выпускной квалификационной работы, подробно описаны правила оформления работы, а также порядок и форма ее защиты.

Приведено описание рабочих органов, методика расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.