Каталог

Автор
Ю.И. Булыгин
Б.Ч. Месхи
А.Е. Сафронов
ISBN
978-5-7890-0597-2
Год издания
2011 г.
Издательство
ДГТУ

Приведена подробная оценка экономической эффективности мероприятий по обеспечению экологической безопасности технологических процессов и производств. Пособие является актуальным при обосновании инженерных по защите окружающей среды.

Автор
С.М. Крымов
К.А. Бармута
Л.В. Борисова
В.А. Бондаренко
М.П. Глызина
В.М. Джуха
И.А. Дудакова
П.В. Жуков
Ю.В. Калачев
Л.Р. Клиновенко
А.Н. Кузьминов
М.Г. Магомедов
Б.Ч. Месхи
О.Н. Миргородская
А.А. Резванов
Т.В. Симонян
И.Г. Фоменко
ISBN
978-5-7890-0620-7
Год издания
2011 г.
Издательство
ДГТУ

В коллективной монографии рассмотрены современные проблемы эффективного функционирования и совершенствования производственных процессов, научно-организационные и практические методы и средства решения данных проблем на всех уровнях.

Автор
С.М. Крымов
Ф.Э. Аксаев
О.Г. Ананова
А.А. Анцупова
В.А. Бондаренко
Ю.В. Гладкова
С.Г. Добрыднева
М.Г. Магомедов
Б.Ч. Месхи
А.В. Немова
А.Е. Седов
Н.Б. Свечников
Л.В. Спиридонова
С.Н. Цветкова
ISBN
978-5-7890-0613-9
Год издания
2011 г.
Издательство
ДГТУ

В коллективной монографии рассмотрены современные проблемы эффективного функционирования и совершенствования производственных процессов, развития сферы  услуг, маркетингового анализа. Исследуются условия перехода малого бизнеса на инновационный путь развития.

Автор
Б.Ч. Месхи
Д.М. Зозуля
А.Е. Сафронов
ISBN
978 - 5 - 7890 - 0787 - 7
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основные методики оценки экономической эффективности инженерных решений по повышению техносферной безопасности.

Автор
Б.Ч. Месхи
М.П. Петинова
В.Е. Мереняшев
Е.И. Головина
ISBN
978 - 5 - 7890 - 0780 - 8
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены результаты выполненных в настоящее время исследований в области пожаро- и взрывобезопасности. Рассмотрены теоретические, организационные, нормативно-технические вопросы данной проблемы.

Автор
Л.Е. Пустовая
Б.Ч. Месхи
В.Г. Лебеденко
А.В. Мозговой
ISBN
978 - 5 - 7890 - 0785 - 3
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

В учебном пособии рассмотрены основные аспекты физики и химии процессов горения и тушения; параметры, зоны и энергетика пожара; основные закономерности открытых и внутренних пожаров; огнетушащие средства и механизмы прекращения горения ими.

Автор
А.Ю. Кем
Б.Ч. Месхи
ISBN
978-5-7890-0820-1
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

В учебном пособии представлены сведения о перспективных методах производства и использования в металлургии новых материалов, путях развития современного сталеплавильного производства, включая внепечную обработку стали, выплавленную в дуговых сталеплавильных печах высокой ёмкости, её непрерывную р

Автор
Б.Ч. Месхи
О.В. Денисов
И.И. Еремин
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

Предназначены для студентов специальности 280705 "Пожарная безопасность" и для бакалавров направления 280700 "Техносферная безопасность" всех форм обучения.

Автор
Б.Ч. Месхи
О.В. Денисов
И.И. Еремин
Год издания
2013 г.
Издательство
ДГТУ

Определение времени эвакуации с учетом расчетных величин пожарного риска: метод. указания к выполнению практического задания по дисциплине «Защита в чрезвычайных ситуациях». – Ростов н/Д: Издательский центр ДГТУ, 2013. –  12 с.

Автор
Н.Н. Шумская
О.А. Захарова
А.А. Скляренко
С.Б. Федосов
ISBN
978-5-7890-0967-3
Год издания
2014 г.
Издательство
ДГТУ

Учебное пособие посвящено актуальной проблеме эффективного контракта для преподавателей высшей школы и включает в себя все необходимые разделы, обеспечивающие методическую поддержку по использованию системы «Эффективный контракт. Рейтинг преподавателя ДГТУ».

Автор
Н.Н. Шумская
Л.В. Черкесова
О.А. Захарова
Б.А. Акишин
ISBN
978-5-7890-1412-7
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Представлены результаты научно-исследовательской работы кафедры «Математика и информатика» факультета «Информатика и вычислительная техника» по психологическому и педагогическому тестированию абитуриентов, студентов и выпускников ДГТУ на базе портала «СКИФ».

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.А. Яковлев
Н.В. Гучева
Н.В. Гордеева
А.А. Рябов
Т.А. Вифлянцева
П.К. Ганчурукова
ISBN
978-5-7890-1532-2
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств), 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Хранение и переработка зерна).

Автор
Т.И. Тупольских
И.А. Хозяев
И.Ю Механцева
Н.В. Гучева
О.Р. Кирищиев
Н.В. Лимаренко
А.А. Рябов
Д.В. Рудой
В.И. Пахомов
Н.Н. Шумская
ISBN
978-5-7890-1627-5
Год издания
2018 г.
Издательство
ДГТУ

Приведено описание рабочих органов, методика расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Автор
А.В. Абрамов
В.А. Анфалов
И.В. Игнатенко
О.Р. Кирищиев
И.Ю. Механцева
Г.И. Проценко
И.А. Хозяев
И.Д. Чистяков
Н.Н. Шумская
Е.В. Ревякин
ISBN
5-7890-0165-3
Год издания
2001 г.
Издательство
ДГТУ

Приведены описания рабочих органов, методики расчета их конструктивных, кинематических и энергетических параметров, примеры расчета.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-1965-8
Год издания
2021 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки, а также приведены практические рекомендации с учетом современных гигиенических требований безопасности и пищевой ценности зерна и продуктов его переработки.

Автор
Д.Н. Савенков
В.Х. Аль-Тибби
Н.Н. Шумская
А.А. Щербаков
ISBN
978-5-7890-2066-1
Год издания
2022 г.
Издательство
ДГТУ

Изложены основы современных средств автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности, а также приведены практические примеры реализации технологических процессов с использованием современных средств автоматизации.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Д.Н. Савенков
О.Р. Кирищеев
М.Г. Чекмарева
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержат требования к структуре, содержанию и оформлению магистерской диссертации по направлению подготовки магистратуры 19.04.02

Продукты питания из растительного сырья.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
ISBN
978-5-7890-2174-3
Год издания
2023 г.
Издательство
ДГТУ

Содержит задания практического характера, способствующие овладению основами анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых производств: гидромеханических, тепло- и массообменных, биохимических, механических, для которых характерны единые кинетические зако

Автор
Т.П. Любанова
Д.М. Зозуля
Л.В. Мясоедова
Л.М. Щерба
Н.Н. Шумская
ISBN
978-5-7890-0640-5
Год издания
2011 г.
Издательство
ДГТУ

В монографии теоретически обоснована концепция инженерного маркетинга, как философия управления научно-техническими нововведениями на основе рыночной идеологии инженерных служб, и показана ее роль в инновационном развитии промышленного предприятия.

Автор
Т.И. Тупольских
Н.Н. Шумская
Н.В. Гучева
Год издания
2024 г.
Издательство
ДГТУ

Предложен порядок выполнения курсовой работы и содержание пояснительной записки, а также требования к выполнению графического материала, а так же должны помочь студентам закрепить и углубить теоретические знания, полученные при изучении дисциплины «Проц